Un classique de la cuisine créole sans porc !
Parmi les incontournables de la gastronomie antillaise, le pâté salé fait figure de roi des apéritifs. Ce petit chausson en pâte dorée, généreusement garni, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, a traversé les générations. Chez Ti’ Zest Kréyol, nous vous proposons une version 100 % sans porc, pour que chacun puisse en profiter avec plaisir, quelle que soit son alimentation.
Composition du plateau de 30 pâtés salés antillais sans porc :
10 Pâtés aux légumes : Une farce parfumée à base de légumes frais (carottes, courgettes, oignons, poivrons…), mijotée aux épices créoles.
10 Pâtés au poulet : Émincé de poulet mariné au citron vert, colombo, oignon pays et fines herbes.
10 Pâtés au bœuf : Viande hachée mijotée longuement aux herbes, avec oignons et épices douces. Sans porc, ni produits dérivés.
Le tout est enveloppé dans une pâte maison légèrement sablée d’environ 7 à 8cm de diamètre, dorée au four jusqu’à obtenir cette texture crousti-moelleuse si irrésistible.
Allergènes ⚠️
Ce produit contient les allergènes suivants : Gluten, Œufs, Produits laitiers, moutarde, céleri et traces possible de fruits à coque et soja.
❗Merci de signaler toute allergie ou intolérance dans le champ de personnalisation sur la page du produit, des adaptations sont possibles sur demande.
Bonne gourmandise !
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