Anaïs Romain
Fondatrice & Cheffe passionnée
Notre concept repose sur un équilibre entre authenticité et modernité : des plats inspirés de la cuisine kréyole traditionnelle, revisités avec une touche contemporaine pour ravir toutes les papilles.
Chez Ti’ Zest Kréyol, chaque bouchée raconte une histoire. Une histoire de partage, de voyage, de générosité et de métissage culturel. Nous cuisinons avec le cœur et mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, locaux et de saison.
ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE
Notre philosophie
Chez Ti’ Zest Kréyol, chaque bouchée raconte une histoire. Une histoire de partage, de voyage, de générosité et de métissage culturel. Nous croyons en une cuisine sincère, qui fait du bien, qui réunit et qui fait voyager. Nous cuisinons avec le cœur et mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, locaux et de saison.
Nous croyons en une restauration de proximité, conviviale et engagée, où le sourire est aussi important que le goût.
Retrouvez-nous lors de vos événements, sur les marchés ou encore via notre site internet, pour vivre une expérience conviviale et ensoleillée, aux saveurs authentiques des Antilles.
Nos engagements
Chez Ti’ Zest Kréyol, nous nous engageons à :
- Privilégier les circuits courts et les producteurs locaux
- Réduire notre impact environnemental (emballages écoresponsables, lutte contre le gaspillage)
- Offrir une cuisine faite maison, de qualité, dans le respect des traditions culinaires
- Favoriser l’inclusion et la diversité dans nos équipes et nos projets
- Apporter de la bonne humeur, partout où nous passons