Accras, Bokits, Agoulous...

Brunch : Des formules complètes et colorées pour bien commencer la journée. Savourez nos mets sucrés et salés, comprenant des pancakes moelleux à la banane, des omelettes aux épices créoles, et des fruits tropicaux frais. Accompagnez-les de nos jus de fruits exotiques et de notre chocolat antillais. Chaque bouchée est une invitation à l’évasion et au plaisir, parfaite pour un petit-déjeuner réconfortant et nourrissant. Laissez-vous tenter par cette expérience unique et démarrez votre journée sous le signe du soleil et de la bonne humeur.

Desserts : Offrez-vous une touche sucrée avec nos layer cakes exotiques et nos spécialités antillaises, comme le flan coco, le blanc-manger ou le mont-blanc. Laissez-vous séduire par nos douceurs exotiques, où chaque morceau est une promesse de gourmandise. Nos desserts sont élaborés avec des ingrédients frais, révélant des arômes envoûtants et des textures fondantes qui évoquent les paysages ensoleillés des Antilles. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, nos créations sucrées apportent une note finale parfaite à vos repas. Découvrez le mariage harmonieux des saveurs créoles et des techniques pâtissières traditionnelles, et laissez-nous vous emmener dans un voyage gustatif inoubliable.

Plateaux mixtes à partager : Parfaits pour vos événements, apéros ou dîners entre amis ou en famille. Découvrez nos assortiments aux saveurs créoles, où chaque plateau est une invitation à la convivialité et au partage. Régalez-vous avec une sélection de mets variés, allant des bouchées classiques aux créations innovantes, toutes préparées avec passion et authenticité. Nos plateaux incluent des délices tels que des mini-burger, des pâtés salés antillais, des mini-bokits (Dankits), et des petites douceurs sucrées pour clore le festin. Chaque élément est soigneusement choisi pour offrir une expérience gustative riche et mémorable. Rehaussez vos réceptions avec ces trésors culinaires et laissez-vous transporter par l’art de vivre créole, où la joie de partager un bon repas est au cœur de chaque moment.

Boîtes apéritives dînatoires : De 2 à 10 personnes, idéales pour des moments conviviaux, sans prise de tête. Profitez de nos boîtes apéritives dînatoires, conçues pour transformer vos soirées en véritables fêtes. Chaque boîte est un mélange harmonieux de saveurs et de textures, offrant une expérience culinaire riche et diversifiée. Nos boîtes sont parfaites pour une dégustation entre amis ou en famille, garantissant des moments de partage et de bonheur autour de la table. Appréciez la simplicité d’une soirée réussie, sans le stress de la préparation, et laissez-vous emporter par l’ambiance chaleureuse et festive de la cuisine antillaise et du terroir français.

Kréyol Food : Retrouvez les classiques de la street food antillaise — bokits croustillants, accras dorés, agoulous fondants, féroce d’avocat, pâtés salés, bananes pesées, et pickliz pimenté. Imprégnez-vous de l’authenticité des saveurs créoles à travers nos incontournables de la street food. Chaque bouchée est une explosion de goût, vous transportant directement au cœur des Antilles. Nos bokits, ces généreux sandwiches frits, sont garnis de viandes savoureuses et de légumes croquants, tandis que nos accras, délicieusement épicés, sont parfaits pour une pause gourmande. Laissez-vous tenter par nos agoulous, ces sandwiches grillés à la perfection, ou encore par notre féroce d’avocat, une spécialité à base de morue et d’avocat, relevée d’une pointe de citron vert.

Nos pâtés salés, aux saveurs variées, sont un régal pour les papilles, et nos bananes pesées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, se marient à merveille avec le piquant du pickliz, une salade de choux épicée typique. Chaque plat est une célébration de la tradition culinaire créole, préparée avec passion et savoir-faire. Découvrez cette symphonie de saveurs et laissez-vous guider par le plaisir d’une cuisine authentique et généreuse, où chaque instant devient une fête pour les sens.

Boissons et cocktails sans alcool : Rafraîchissez-vous avec nos créations fruitées, 100 % tropicales, conçus pour vous transporter au cœur des tropiques avec chaque gorgée. Nos cocktails sans alcool, préparés à partir de fruits exotiques comme la mangue, le fruit de la passion, l’ananas et la goyave, sont une véritable explosion de saveurs. Pour une touche d’originalité, essayez notre cocktail signature à base de jus de canne à sucre, de citron vert et de menthe fraîche, idéal pour une pause désaltérante. Que ce soit pour accompagner vos repas ou simplement pour vous rafraîchir, nos boissons et cocktails sans alcool vous promettent une évasion sensorielle dans les îles, tout en douceur et en fraîcheur. Profitez de ces délices liquides qui capturent l’essence même de la convivialité et de la joie de vivre antillaise.

Chaque produit est préparé avec soin par Anaïs, avec des ingrédients de qualité et une touche d’amour créole.